Wer eine Siebträgermaschine benutzt und damit seine Milch aufschäumt, hat sich sicherlich auch schon mal seine Finger verbrannt. Die Dampflanze wird sehr heiß und sollte nicht angefasst werden. Zwar gibt es mittlerweile sogenannte No-Burn Dampflanzen, aber die haben die meisten Maschinen nicht.

Aus Neuss kommen Lars Hoffmeister und Jannis Brünger die mit dem Produkt „kaami. Lanco“ die Idee hatten die Reinigung der Dampflanze einfacher zu machen und vor allem auch ohne „heiße Finger“. Denn im Regelfall reinigt man die Dampflanze mit einem Geschirrspültuch. Es wird naß gemacht und über die Dampflanze gerieben. Dazu produziert man Dampf um die Milchreste aus der Düse auszupusten. Der Dampf ist heiß, die Lanze wird also sehr heiß. Hier ist Sorgfalt und Vorsicht geboten.

Das Produkt von Lars und Jannis ist eine Art Edelstahlbehälter. Im inneren befindet sich ein Schwamm. An der oberen Seite befindet sich eine Reinigungsöffnung mit einem Durchmesser von 20mm. Dort wird die Milchaufschäumdüse eingeführt. Für gängige Düsen der Siebträgermaschinen reicht die Öffnung völlig aus. Vollautomaten haben oft einen Pannarello aufgesetzt, eine Art Plastikaufsatz. Das wird nicht passen.

Im Inneren liegt ein Schwamm und ein Silikoninlet. Diese schützen die Hände vor Feuchtigkeit und Milchrückständen und sorgen gleichzeitig für die Reinigung. Die Milchdüse wird eingeführt und für maximal 1 Sekunde der Dampf aktiviert. Danach kann man auf das Silikonfenster drücken und den Schwamm über die Düse wischen. Das Ergebnis ist eine saubere Düse.

Ohne Lappen und ohne Hitze bleiben die Finger geschützt. Doch ihr müsst aufpassen. Lasst den Dampf nicht länger als 1 Sek. in den Lanco einströmen. Auch dieser heizt sich auf und wird recht warm.

Wer sich nun freut das regelmäßige Reinigungsprozedere hinter sich zu lassen, wird leider enttäuscht sein. Auch der Lanco sollte einmal täglich gereinigt werden. In dem Schwamm sammelt sich ja Milch und die fängt irgendwann an zu riechen. Hygiene bleibt bei einem Siebträger ein wichtiger Punkt, auch wenn einige Geräte wie der Lanco hier unterstützen. Zur Reinigung habe ich den Schwamm einfach in die Spülmaschine gelegt.

Wollt ihr den Lanco mal ausprobieren? Zum Preis von 59,99 Euro zzgl. Versandkosten (Stand November 2024) könnt ihr ihn hier bestellen:

https://www.kaami.de/products/kaami-lanco-reinigungsgerat-fur-dampflanzen