Tamper und Tools

Schluss mit verbogenen Nadeln: MoonSpring-Update für den Weber Moonraker

Der Weber Moonraker gehört seit einiger Zeit fest zu meiner Puckvorbereitung. Auch wenn ich überwiegend auf den Blind Shaker setze, wende ich WDT bei anderen Mühlen durchaus an. Kaum ein WDT-Werkzeug verteilt das Mahlgut so elegant wie der Moonraker: ein paar Umdrehungen, und das Kaffeebett ist bereit zum Tampen. Eine Schwachstelle hatte der Moonraker im Alltag aber und das sind die Nadeln. Ein unachtsamer Moment beim Reinigen, ein leichter Stoß und schon war wieder eine verbogen. Mir ist das leider immer wieder mal passiert und so eine feine Nadel wieder richtig gerade zu biegen, ist nahezu unmöglich. Schluss mit verbogenen Nadeln: MoonSpring-Update für den Weber Moonraker weiterlesen →

Siebträger und Maschinen

Ninja Luxe Café Essential (ES501EU) im Kurz-Check: Der smarte Einstieg in die Siebträger-Welt?

Die Welt der Siebträgermaschinen wirkt auf viele erst einmal einschüchternd: Mahlgrad finden, korrektes Tampern, die richtige Extraktionszeit, das klingt oft mehr nach Wissenschaft als nach Genuss. Genau hier setzt Ninja mit der Luxe Café Essential an. Das Versprechen ist ein echtes Espresso-Feeling und Barista-Qualität, aber mit der unterstützenden Hand einer intelligenten Automatik. Ninja Luxe Café Essential (ES501EU) im Kurz-Check: Der smarte Einstieg in die Siebträger-Welt? weiterlesen →

Siebträger und Maschinen

NIVONA NIVO 9000 Test: Premium-Kaffee auf Knopfdruck? Meine Erfahrungen

Die Nürnberger Kaffeemaschinen-Spezialisten von NIVONA haben ihr Portfolio am oberen Ende erweitert. Mit der 9000er-Serie präsentiert der Hersteller technisch den wohl größten Entwicklungsschritt der letzten Jahre. Statt reiner Modellpflege steht hier eine grundlegende Neuerung im Fokus: die komplett überarbeitete Brühgruppe. NIVONA NIVO 9000 Test: Premium-Kaffee auf Knopfdruck? Meine Erfahrungen weiterlesen →

Siebträger und Maschinen

Espresso ohne Warten – die Unica Pro macht’s möglich

Wer morgens Espresso liebt, kennt das Problem: Die Maschine braucht länger zum Aufheizen, als man Zeit hat. Genau hier setzt die Unica Pro an. Sie kombiniert professionelle Brühtechnik mit einer erstaunlich schnellen Aufheizzeit. Dank der großzügigen Teststellung habe ich diese Eigenschaft besonders schätzen gelernt, sodass ich mir die Unica Pro nach dem Test auch gekauft habe. Espresso ohne Warten – die Unica Pro macht’s möglich weiterlesen →

Mühlen

Minimalismus trifft Mahlqualität – Die LAGOM Casa im Test

Wer meinen Blog kennt, der weiß das ich im Laufe der Jahre viele Mühlen getestet habe. Von günstigen Einsteigermodellen bis hin zu High-End-Geräten für absolute Kaffee-Enthusiasten war alles dabei. Eine Marke hat dabei immer wieder meine Aufmerksamkeit geweckt: Option-O. Die Kombination aus hochwertiger Verarbeitung, durchdachtem Design und technischem Anspruch hat mir gefallen, zumindest auf dem Papier. Denn bislang hatte ich nie die Gelegenheit, eine Option-O Mühle selbst unter die Lupe zu nehmen. Minimalismus trifft Mahlqualität – Die LAGOM Casa im Test weiterlesen →

Mühlen

Comandante C60 im Alltagstest – und was sie besser macht als C40 und Trailmaster X25

Wer einmal mit einer Comandante Handmühle Kaffee gemahlen hat, versteht schnell warum diese Mühlen weltweit einen so guten Ruf genießen. Für viele war die C40 der Einstieg in die Welt des präzisen Handmahlens – auch für mich. Über Jahre hinweg war sie mein treuer Begleiter für Filterkaffee und Espresso. Mit der Trailmaster X25 kam später eine robuste Alternative für den Einsatz im Wohnwagen dazu. Mit der C60 Baracuda hat Comandante die Latte noch einmal höher gelegt: größeres Mahlwerk, mehr Effizienz, kompromisslose Qualität. Comandante C60 im Alltagstest – und was sie besser macht als C40 und Trailmaster X25 weiterlesen →