Archiv der Kategorie: Zubehör

Es gibt sehr viel Zubehör rund um die Kaffee- und Espressozubereitung. Eine Feinwaage ist ein wichtiges Instrument um die Kaffeemenge abzuwiegen. Aber auch auf die richtigen Reinigungstools kommt es an.

soulbottles Trinkflaschen – Nachhaltig unterwegs sein

Wer kennt es nicht? Schnell mal zum Kiosk und eine Flasche Wasser kaufen. Am Bahnhof im Supermarkt anhalten und ein Getränk für die Fahrt shoppen. Der schnelle Getränkeeinkauf stillt zwar den Durst, aber ein Nachteil hat dieser Einkauf. Die Flaschen bestehen in den meisten Fällen aus Plastik und schaden der Umwelt.

Hier setzt ein Unternehmen aus Berlin an. Einfach gesagt fertigt die soulproducts GmbH Glas- und Edelstahlflaschen unter dem Namen soulbottles. Dahinter steckt natürlich noch viel mehr. Das Unternehmen möchte einen Teil dazu beitragen, dass unsere Welt sauber bleibt. Die Produktion von Plastikflaschen benötigt jährlich so viel Öl, wie man für den Betrieb von 1 Mio. Autos für 1 Jahr benötigen würde. Und bevor eine Plastikflasche mit Wasser gefüllt wird, werden bereits 3 Liter Wasser verbraucht. Daher plädieren die Gründer dafür Leitungswasser zu trinken und dies in Glasflaschen abzufüllen. Eine soulbottle wird fair und klimaneutral hergestellt. Sie ist schadstoff- und plastikfrei und zugleich für die Spülmaschine geeignet. Und das beste daran ist, das sie keinen Müll produziert.

Darüber hinaus unterstützt der Kauf einer soulbottle Trinkwasserprojekte. Die sogenannten WASH Projekte, WASH steht für water sanitation hygiene, werden mit 1 Euro je verkaufter soulbottle unterstützt. Die soulproducts GmbH unterstützt gezielt die Projekte des Viva con Agua de St. Pauli e.V. und der Welthungerhilfe. 

soulbottle – Flaschen aus Glas und Edelstahl

Ich kenne die soulbottles schon länger und als ich kürzlich die erste Flasche bestellen wollte, wurde ich auf die neuen Edelstahlflaschen aufmerksam. Flaschen aus Glas gibt es schon länger. Die Glasflaschen stehen in zwei Größen zur Auswahl. Die 0,6 Liter Variante eignet sich besonders für den mobilen Einsatz. Sie ist nicht zu groß und kann problemlos in einer Tasche verschwinden. Die Flaschen verfügen über einen Bügelverschluss und sind Auslaufsicher. Mit 1,0 Liter Füllmenge macht sich die Flasche besonders gut auf dem Ess- oder Wohnzimmertisch um den Wasserbedarf zu Hause abzudecken. Aber hier hat jeder selbst seine eigenen Vorstellungen.

Neben der Füllmenge lässt sich die Trinkflasche auf unterschiedliche Art individualisieren. Es stehen zahlreiche Aufdrucke zur Verfügung. Es gibt Sprüche, aufwendige Zeichnungen und schöne Elemente, die die Flasche zu einem echten Hingucker machen.

Jede Flasche wird mit einem Bügelverschluss ausgeliefert, der mit einem Gummi aus Naturkautschuk abgedichtet wird. Für das Gummi stehen 7 Farben zur Auswahl. Gleiches gilt für die Farbe des Deckeldrucks. Auf dem Deckel steht das soulbottles Logo. Hier kann man aus 9 Farben wählen. Die kleine Glasflasche wiegt 470 Gramm, hat einen Durchmesser von 7,5cm und ist 26cm hoch. Die große Flasche wiegt 710 Gramm und ist 29cm hoch. Sie hat einen Durchmesser von 8,5cm.

Die soulbottle eignet sich nicht nur für Trinkwasser. Ich lege hier ein besonders Augenmerk auf die Abfüllung von kaltem Kaffee. Ein Cold Brew macht sich besonders gut in einer soulbottle, ist sicher verschlossen und kann hervorragend im Kühlschrank aufbewahrt werden. Macht Schluss mit Plastikflaschen und denkt an unsere Umwelt!

Einen Überblick über sämtliche Modelle gibt es direkt beim Hersteller: https://www.soulbottles.de/shop/soulbottles/ 

Tools für den Barista – Neue Produkte von Motta Metallurgica

Das Unternehmen Motta Metallurgica mit Sitz in Italien ist bekannt für die schönen Milchkännchen in unterschiedlichen Farben und Größen. Doch auch in Funktion und Haltbarkeit spielt Motta in der vorderen Liga mit – und dies bereit seit 1967. Das Unternehmen fertigt Edelstahlzubehör für die Gastronomie und den Privathaushalt. Tools für den Barista – Neue Produkte von Motta Metallurgica weiterlesen

Barista-Zubehör von Motta – Kännchen, Tampermatten und mehr

Das Unternehmen Motta ist in erster Linie durch die hervorragenden Milchkännchen in unterschiedlichen Größen und Farben bekannt. Durch ihre perfekte Form lässt sich Milch derart gut aufschäumen, sodass das Zeichnen von Bildern in einem Cappuccino (Latte Art) fast zu einem Kinderspiel wird. Naja, so einfach ist es auch nicht, denn es gehört sehr viel Übung dazu. Aber auch das entsprechende Equipment ist wichtig um zum Erfolg zu kommen. Und Motta zeigt immer wieder gute Produkte, die durch eine sehr gute Qualität hervorstechen. Barista-Zubehör von Motta – Kännchen, Tampermatten und mehr weiterlesen

KRUVE Sifter – mit diesen Sieben den Kaffee durchschütteln

Der Hype rund um Kaffee und dessen verschiedenen Zubereitungsmöglichkeiten geht weiter. Dies sieht man auch daran, dass immer mehr Projekte rund um das „schwarze Gold“ bei Kickstarter oder ähnlichen Plattformen aus dem Boden sprießen. Im April 2016 hat das Unternehmen KRUVE das gewünschte Ziel erreicht. 288% der gewünschten Finanzmittel wurden bei Indiegogo eingesammelt, um den perfekten Mahlgrad zu erreichen. KRUVE Sifter – mit diesen Sieben den Kaffee durchschütteln weiterlesen

Espazzola – Brühgruppen schnell und einfach reinigen

Wer eine Siebträgermaschine besitzt und sich an seinem täglichen Espresso erfreuen möchte, sollte das Thema Reinigung nicht außer Acht lassen. Es ist sehr wichtig nicht nur die äußeren Teile zu reinigen, sondern auch der Gruppe einen frischen Anstrich zu geben. In der Regel erfolgt dies mit Hilfe eines Reinigungspinsels und einem Blindsieb. Espazzola – Brühgruppen schnell und einfach reinigen weiterlesen

Kaffee brühen – exakte Dosierung mit der Feinwaage Acaia Pearl

Schon viele Produkte haben ihren Ursprung bei Kickstarter gefunden und kamen so in den Genuss einer gehörigen Finanzspritze. Auch die Acaia Corporation hat hier den Startschuss für eine erfolgreiche Feinwaage gegeben mit der man nicht nur Kaffeebohnen wiegen sondern auch den Brühprozess begleiten kann.  Kaffee brühen – exakte Dosierung mit der Feinwaage Acaia Pearl weiterlesen

Victorinox bringt Pioneer Alox Messer aus Nespresso-Kapseln

Pioneer Alox Messer aus Nespresso-Arpeggio Kapseln

Über den Sinn oder Unsinn von Kaffee in Aluminiumverpackungen lässt sich sicherlich streiten. Der Kaffeekapsel-Produzent Nespresso ist in diesem Bereich führend und bietet Kaffee der in Aluminiumkapseln portioniert ist. George Clooney hält dafür sein Gesicht hin und lässt die Marke und den Kaffee in einem besonderen Glanz erstrahlen. Es entwickelte sich ein wahrer Fanclub. Aber das Prinzip ist ja auch denkbar einfach. Es gibt diverse Kaffee- oder Espressomaschinen am Markt, die genau diese Kapseln aufnehmen. Per Knopfdruck wird die Kapsel durchstochen und wenige Sekunden später ist der Espresso in der Tasse. Ein einfaches Konzept denn der richtige Mahlgrad oder die korrekten Handgriffe bei der Zubereitung mit Siebträger fallen hier weg? Victorinox bringt Pioneer Alox Messer aus Nespresso-Kapseln weiterlesen