Archiv der Kategorie: Zubehör

Es gibt sehr viel Zubehör rund um die Kaffee- und Espressozubereitung. Eine Feinwaage ist ein wichtiges Instrument um die Kaffeemenge abzuwiegen. Aber auch auf die richtigen Reinigungstools kommt es an.

soulbottles Trinkflaschen – Nachhaltig unterwegs sein

Wer kennt es nicht? Schnell mal zum Kiosk und eine Flasche Wasser kaufen. Am Bahnhof im Supermarkt anhalten und ein Getränk für die Fahrt shoppen. Der schnelle Getränkeeinkauf stillt zwar den Durst, aber ein Nachteil hat dieser Einkauf. Die Flaschen bestehen in den meisten Fällen aus Plastik und schaden der Umwelt. soulbottles Trinkflaschen – Nachhaltig unterwegs sein weiterlesen

Tools für den Barista – Neue Produkte von Motta Metallurgica

Das Unternehmen Motta Metallurgica mit Sitz in Italien ist bekannt für die schönen Milchkännchen in unterschiedlichen Farben und Größen. Doch auch in Funktion und Haltbarkeit spielt Motta in der vorderen Liga mit – und dies bereit seit 1967. Das Unternehmen fertigt Edelstahlzubehör für die Gastronomie und den Privathaushalt. Tools für den Barista – Neue Produkte von Motta Metallurgica weiterlesen

Barista-Zubehör von Motta – Kännchen, Tampermatten und mehr

Das Unternehmen Motta ist in erster Linie durch die hervorragenden Milchkännchen in unterschiedlichen Größen und Farben bekannt. Durch ihre perfekte Form lässt sich Milch derart gut aufschäumen, sodass das Zeichnen von Bildern in einem Cappuccino (Latte Art) fast zu einem Kinderspiel wird. Naja, so einfach ist es auch nicht, denn es gehört sehr viel Übung dazu. Aber auch das entsprechende Equipment ist wichtig um zum Erfolg zu kommen. Und Motta zeigt immer wieder gute Produkte, die durch eine sehr gute Qualität hervorstechen. Barista-Zubehör von Motta – Kännchen, Tampermatten und mehr weiterlesen

KRUVE Sifter – mit diesen Sieben den Kaffee durchschütteln

Der Hype rund um Kaffee und dessen verschiedenen Zubereitungsmöglichkeiten geht weiter. Dies sieht man auch daran, dass immer mehr Projekte rund um das „schwarze Gold“ bei Kickstarter oder ähnlichen Plattformen aus dem Boden sprießen. Im April 2016 hat das Unternehmen KRUVE das gewünschte Ziel erreicht. 288% der gewünschten Finanzmittel wurden bei Indiegogo eingesammelt, um den perfekten Mahlgrad zu erreichen. KRUVE Sifter – mit diesen Sieben den Kaffee durchschütteln weiterlesen

Espazzola – Brühgruppen schnell und einfach reinigen

Wer eine Siebträgermaschine besitzt und sich an seinem täglichen Espresso erfreuen möchte, sollte das Thema Reinigung nicht außer Acht lassen. Es ist sehr wichtig nicht nur die äußeren Teile zu reinigen, sondern auch der Gruppe einen frischen Anstrich zu geben. In der Regel erfolgt dies mit Hilfe eines Reinigungspinsels und einem Blindsieb. Espazzola – Brühgruppen schnell und einfach reinigen weiterlesen

Kaffee brühen – exakte Dosierung mit der Feinwaage Acaia Pearl

Schon viele Produkte haben ihren Ursprung bei Kickstarter gefunden und kamen so in den Genuss einer gehörigen Finanzspritze. Auch die Acaia Corporation hat hier den Startschuss für eine erfolgreiche Feinwaage gegeben mit der man nicht nur Kaffeebohnen wiegen sondern auch den Brühprozess begleiten kann.  Kaffee brühen – exakte Dosierung mit der Feinwaage Acaia Pearl weiterlesen

Victorinox bringt Pioneer Alox Messer aus Nespresso-Kapseln

Pioneer Alox Messer aus Nespresso-Arpeggio Kapseln

Über den Sinn oder Unsinn von Kaffee in Aluminiumverpackungen lässt sich sicherlich streiten. Der Kaffeekapsel-Produzent Nespresso ist in diesem Bereich führend und bietet Kaffee der in Aluminiumkapseln portioniert ist. George Clooney hält dafür sein Gesicht hin und lässt die Marke und den Kaffee in einem besonderen Glanz erstrahlen. Es entwickelte sich ein wahrer Fanclub. Aber das Prinzip ist ja auch denkbar einfach. Es gibt diverse Kaffee- oder Espressomaschinen am Markt, die genau diese Kapseln aufnehmen. Per Knopfdruck wird die Kapsel durchstochen und wenige Sekunden später ist der Espresso in der Tasse. Ein einfaches Konzept denn der richtige Mahlgrad oder die korrekten Handgriffe bei der Zubereitung mit Siebträger fallen hier weg? Victorinox bringt Pioneer Alox Messer aus Nespresso-Kapseln weiterlesen