Als Kaffee-Enthusiast gibt man viel Geld für Kaffeemaschinen und Zubehör aus, wie beispielsweise die Glas Hopper von TORR TOYS. Dabei spielt die Funktion eine Rolle, aber auch das Design. Wer eine schöne Siebträgermaschine hat, möchte natürlich auch den besten Espresso rausholen. Die Mühle spielt dabei eine wichtige Rolle.
Warum muss es ein Glas Hopper sein?
In der Redaktion steht mittlerweile eine Mühle von Mahlkönig. Es handelt sich um das Modell EK43S. Sie wird nicht für große Mengen genutzt, wie es in Cafés der Fall ist, sondern soll einzelne Shots zubereiten. Die Bohnen werden häufig gewechselt, sodass der mitgelieferte Glas Hopper zur Aufnahme der Bohnen nur bedingt geeignet ist. Er ist zum einen sehr hoch, fasst zu viele Bohnen und das Material ist Kunststoff. Kunststoff zieht in alle Bereiche ein, längst lassen sich Rückstände von Plastik im Blut nachweisen. Der Wechsel auf einen Glas Hopper ist somit nicht nur optisch ein Gewinn, sondern auch eine gute Investition in die eigene Gesundheit. Ein Glas Hopper lässt sich deutlich einfacher reinigen und ist Geschmacksneutral. Die Haltbarkeit in Verbindung zu Plastik ist ebenfalls höher. Und handgemachte Produkte aus Glas sind einfach schön anzusehen.
Jens Rufenach schafft mit seinem kleinen Team Kunstwerke für Kaffeemühlen. Die unterschiedlichen Glas Hopper werden ständig optimiert. Es gibt zahlreiche Farben, Formen, Designs und Muster. Ob es ein durchsichtiges Glas werden soll oder ein farbiges Glas passend zur Kücheneinrichtung, die Auswahl ist enorm. Es gibt klare Gläser, Gläser mit Blasen oder Milchglas. Farben sind in großer Auswahl vorhanden. Da alle Hopper in Handarbeit hergestellt werden gibt es auch ganz besondere Designs und Muster. Selbst Sonderedition können bei entsprechendem Aufpreis aber schon in kleinen Serien von 5 – 10 Teilen hergestellt werden. Als Rösterei könnte man sich so Hopper mit eigenem Logo anfertigen lassen.
Welche Mühlen werden unterstützt?
Mittlerweile gibt es 14 verschiedene Adapter für die zahlreichen Mühlen am Markt. Seit kurzem wird auch die Macap M2M unterstützt und für die Mahlkönig K30 ist ein neuer Hopper für ca. 1KG Bohnen in Arbeit. Auch ein kleiner 200g Hopper für Mühlen wie die Macap M2M, Ascaso oder Eureka Mignon befindet sich in Arbeit. Mittlerweile gibt es Hopper und Adapter für die meisten am Markt verfügbaren Kaffee- und Espresso Mühlen, wie Mazzer, Macap, Eureka, Compaq und viele mehr.
Anpassungen an Vintage Mühlen sind möglich. Im Zweifel sollte man Kontakt zu dem netten Team suchen. Hier versucht man alles möglich zu machen.
Jeder Hopper wird individuell für den Kunden gebaut. Selbst Ware die auf Lager ist, kann nicht sofort versandt werden. Mit Bestellung wird die Montage von Adapter und Glas erst eingeleitet. Man bekommt schließlich ein komplett handgemachtes Produkt und keine Ware von der Stange. Bei individuellen Stücken kann die Wartezeit durchaus einige Monate betragen. Die Herstellung der farbigen Gläser kann zum Teil Monate in Anspruch nehmen. Aufgrund von Farbwechseln oder Ofenzeiten ist man hier sehr gebunden. Und da jedes Glas perfekt sein muss, kann auch die Qualitätskontrolle am Ende dafür sorgen, dass das Glas für den Kunden neu gemacht wird. Schließlich möchte das Unternehmen mit Sitz in Portugal die beste Qualität abliefern. Darüber hinaus kann jeder Kunde aus Design, Farbe, Adapter und Finish auswählen. Selbst der Deckel für den Hopper kann angepasst werden.
Die Installation des neuen Hoppers an der EK43S
Das Paket mit dem Glas Hopper kam sicher verpackt an. Die Installation war schnell und einfach erledigt. Die EK43S hat bereits eine Hopper-Aufnahme, die einen Wechsel erleichtert. Der alte Hopper wird mit dem Metallschieber verschlossen und rausgedreht, der neue Hopper aufgesetzt und leicht zur Seite gedreht. Dank Bajonettverschluss ist das sehr schnell erledigt. Der Mahlkönig Adapter funktioniert übrigens genauso an der beliebten K30 Mühle. Für beide Mühlen gibt es hier bereits eine funktionale Verbesserung. Der mitgelieferte Hopper von Mahlkönig lässt sich mit einem Metallschieber verschließen. Die Lösung ist nicht sehr elegant und in der Praxis hakelig und anstrengend. TORR TOYS hat hier einen eigenen Mechanismus. Eine Metallplatte ist am Adapter befestigt und kann leicht hin und her bewegt werden um den Hopper zu schließen oder zu öffnen. Das ist ein großer Sprung nach vorne.
Der hohe Plastik Hopper von Mahlkönig ist endlich Geschichte. Der Glas Hopper wertet die Mühle deutlich auf. Die Version fasst 250 Gramm. Die Mühle wird dadurch deutlich kleiner und lässt sich sogar unter einem Küchenschrank verstauen. Die EK43S hat allerdings starke Vibrationen, die sich auch auf den Glas Hopper übertragen. Das macht sich am Deckel bemerkbar. Der Aluminiumdeckel kommt leicht in Bewegung und erzeugt in Verbindung mit dem Glas Geräusche. Mit einem kleinen Polster an der Innenseite des Deckels ist das Problem allerdings gelöst. Die Herstellung löst mit diesen geringen Toleranzen allerdings ein anderes Problem. Die Deckel sind aus Edelstahl oder Alu gefertigt. Eine zu feste Klemmung würde dafür sorgen, da man den gesamten Hopper mit nach oben zieht. Eine Gummierung im Deckel ist allerdings auch möglich.
Einfüllhilfe für reines Single Dosing
Wer mit seiner Mühle wirklich nur Single Dosing betreiben möchte, kann anstelle eines Glas Hoppers auf eine Einfüllhilfe zurückgreifen. Die Version aus Edelstahl haben wir ebenfalls geliefert bekommen und mit unserer Mühle ausprobiert. Die Einfüllhilfe gibt es aktuell nur für die Mahlkönig EK43(S) oder die K30. Wer ohnehin seine Bohnen immer grammgenau wiegt und dann einen Espresso zubereitet, kann auf den Hopper verzichten und dafür die passende Menge direkt einfüllen. Für jeden Anwender gibt es die passende Lösung.
Tamper und weiteres Zubehör
Neben den wirklich tollen Glas Hoppern bietet TORR TOYS zahlreiche weitere Produkte rund um den Kaffeegenuss. Es gibt Tamper individuelle Siebträgerhalter, Siebe und mehr. Wer sich einen Einblick verschaffen möchte, findet alle Informationen unter https://www.torrtoys.com
Auch wenn der Shop nur in englischer Sprache verfügbar ist, das Versand ist weltweit möglich.
