Cold Brew

iSi Nitro – Cold Brew auf das nächste Level bringen

Bei diesen sommerlichen Temperaturen bietet es sich einfach an über kalten Kaffee zu schreiben. Ich meine Cold Brew Kaffee oder auch Cold Drip Kaffee. Das hat nichts mit den süßen Eiskaffees zu tun, die im Supermarkt erhältlich sind. Es ist auch kein Kaffeeshake oder ähnliches aus den großen Ketten. Es handelt sich um einen kalt gebrühten Kaffee, der mit der richtigen Bohne zubereitet einfach wunderbar schmeckt. iSi Nitro – Cold Brew auf das nächste Level bringen weiterlesen →

Zubehör

ESGE Zauberstab – Power für einen leckeren Eiskaffee

Bei einem Zauberstab denken viele direkt an Magie und Tricks. Das mit mit dem „ESGE Zauberstab“ zahlreiche Tricks durchführen kann, steht außer Frage. Doch anstelle Magie kommt ein leistungsstarker und langlebiger Motor mit zahlreichem Zubehör zum Einsatz. Der „ESGE Zauberstab“ ist eine vollwertige Küchenmaschine, die rühren, mixen und zerkleinern kann. Bekannt ist der Zauberstab auch als Standmixer oder Pürierstab. ESGE Zauberstab – Power für einen leckeren Eiskaffee weiterlesen →

Mühlen

SSP Mahlscheiben – Tuning für die Kaffee- und Espressomühle

Ich habe schon einige Mühlen für die Kaffee- und Espressozubereitung ausprobiert und über längere Monate zu Hause genutzt. Neben der Ceado E37S war die Eureka Mignon ein Dauerbrenner und sorgte für reichlich Nachschub. Da ich regelmäßig die Kaffeebohne wechsele und neben Espresso auch fruchtige Filterkaffee schätze, sollte eine Single Dosing Mühle angeschafft werden. Die EK43S von Mahlkönig zog ein, doch damit fing die Reise zu einem guten Espresso eigentlich an. SSP Mahlscheiben – Tuning für die Kaffee- und Espressomühle weiterlesen →

Cold Brew, Zubehör

soulbottles Trinkflaschen – Nachhaltig unterwegs sein

Wer kennt es nicht? Schnell mal zum Kiosk und eine Flasche Wasser kaufen. Am Bahnhof im Supermarkt anhalten und ein Getränk für die Fahrt shoppen. Der schnelle Getränkeeinkauf stillt zwar den Durst, aber ein Nachteil hat dieser Einkauf. Die Flaschen bestehen in den meisten Fällen aus Plastik und schaden der Umwelt. soulbottles Trinkflaschen – Nachhaltig unterwegs sein weiterlesen →

Filterkaffee

Fellow Stagg – der Wasserkessel mit Thermometer

Das Unternehmen Fellow Products aus Kalifornien hat sich auf Kaffeezubehör spezialisiert. Ich bin auf Fellow durch die Prismo-Kampagne auf Kickstarter aufmerksam geworden und habe mich daran beteiligt. Es handelt sich dabei um einen Aufsatz für die AeroPress mit dem man einen Kaffee zubereiten kann, der in die Richtung eines Espresso geht. Im Jahre 2013 begann die Erfolgsstory bei Kickstarter. Heute entwickelt das Start-Up Produkte, die sehr funktional sind und einen hohen ästhetischen Anspruch haben. Ein klares und einfaches Design steht stets im Vordergrund. Fellow Stagg – der Wasserkessel mit Thermometer weiterlesen →

Filterkaffee

Trendglas Jena – tolle Produkte für Kaffee- und Tee-Liebhaber

Mit dem Unternehmen Trendglas Jena bin ich vor einiger Zeit in Budapest in Kontakt gekommen. Dort wurde mir ein handgebrühter Kaffee in einer kleinen Glaskanne serviert. Das Unternehmen stellt hitzebeständiges Glas her. Nicht nur Kaffeeliebhaber kommen auf ihre Kosten. Auch Teetrinker finden viele Produkte im Sortiment. Dazu kommen zahlreiche Produkte rund um die Themen Aufbewahrung, Schüsseln, Essig und Öl und vieles mehr. Trendglas Jena – tolle Produkte für Kaffee- und Tee-Liebhaber weiterlesen →

Zubehör

Tools für den Barista – Neue Produkte von Motta Metallurgica

Das Unternehmen Motta Metallurgica mit Sitz in Italien ist bekannt für die schönen Milchkännchen in unterschiedlichen Farben und Größen. Doch auch in Funktion und Haltbarkeit spielt Motta in der vorderen Liga mit – und dies bereit seit 1967. Das Unternehmen fertigt Edelstahlzubehör für die Gastronomie und den Privathaushalt. Tools für den Barista – Neue Produkte von Motta Metallurgica weiterlesen →