Bücher

Johanna Wechselberger: Das Kaffeebuch und Filterkaffee

Das Kaffeebuch

Wer sich weiterbilden möchte und Bücher rund um das Thema Kaffee und Espresso sucht, sollte mal einen Blick auf den Braumüller Verlag werden. Hier hat Johanna Wechselberger gleich drei Bücher veröffentlicht. Johanna Wechselberger ist seit 16 Jahren engagiert in der Kaffeeszene und nicht nur selbst Barista und Trainerin sondern auch Kaffeerösterin. Mit diesen Büchern möchte sie ihr Kaffeewissen teilen und Bewusstsein für guten Kaffee deutlich verbessern.

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Bücher

Sugar Girls – Café-Führer, Deko-Fibel und Rezeptbuch

Sugar Girls – im Callwey Verlag

Wer träumt nicht davon ein eigenes Kaffee zu führen. Nette Leute bedienen, Kaffee ausschenken und selbstgebackenen Kuchen servieren. Von diesem Traum lässt sich so manch einer hinreißen. Zu verlockend ist der Duft nach frischem Kaffee und leckerem Kuchen. Und wenn es im Job gerade nicht so läuft, rückt der Gedanke von einem eigenen Kaffee gerne einmal in den Vordergrund. Sugar Girls – Café-Führer, Deko-Fibel und Rezeptbuch weiterlesen →

Bücher

Der Kaffeeatlas von James Hoffmann

Die ganze Welt des Spitzenkaffees

Wer sich rund um das Thema Kaffee informieren möchte und dabei keine Lust hat die zahlreichen Blogs und Communities im Internet zu durchsuchen, findet beim Verlag HALLWAG das Buch „Der Kaffeeatlas“ von James Hoffmann.

Hoffmann ist Betreiber des erfolgreichen Kaffee-Blogs jimseven.com. Hier schreibt er seit 2004 über Themen, die sich rund um Kaffee und Espresso drehen. James Hoffmann ist Röster und Barista zugleich und verfügt über jede Menge Fachwissen. Daher hat er sich in 2014 entschieden das Wissen in einem Buch festzuhalten. In deutscher Sprache ist das Fachbuch im HALLWAG Verlag erschienen. Der Kaffeeatlas von James Hoffmann weiterlesen →